Madeleines au chorizo au thermomix. Découvrez la recette des madeleines au chorizo bien parfumées pour accompagner l'apéro. Une recette facile à réaliser au thermomix.
Ingrédients ( 20 madeleines )
- 120 g de farine
- 1 pincée de paprika
- ½ sachet de levure chimique
- 35 g de crème fraîche épaisse
- 3 Oeufs
- 100 g de chorizo
- 40 g de poivrons rouges
- 40 g d'emmental râpé
- 80 g de beurre salé
- 2 pincées de poivre
Préparation
Préchauffer votre four à 180°C.
Mettre la farine, 1 pincée de paprika, ½ sachet de levure chimique, 35 g de crème fraîche épaisse, 3 oeufs, 100 g de chorizo coupés en morceaux, 40 g de poivrons rouges coupés en morceaux, 40 g d'emmental rapé, 80 g de beurre salé coupés en morceaux et 2 pincées de poivre dans le Thermomix. Mélanger 40 sec/vitesse 5.
Transvaser le contenu du Thermomix dans une poche à douille ou dans un piston à pâtisserie.
Répartir l'appareil dans un moule à madeleine beurré.
Mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 12 min à 180°C.
Démouler et laisser refroidir vos madeleines au chorizo.