Un blender efficace

Un bon robot blender

Voici une recette vraiment très simple et très appréciée qui demande simplement à être équipé d'un très bon robot blender

Recette de ma maman

Le beurre de sardines de ma maman
Rien de plus simple que ce beurre de sardines (celui que nous faisait ma maman);
Vous mettez dans le bol du blender un tant pour tant de sardines à l'huile et de beurre demi-sel (par exemple 100 g de sardines et 100 g de beurre demi-sel).
Vous mixez finement et vous mettez dans un bol au réfrigérateur.
L'idéal est d'obtenir une consistance proche de celle du beurre et pour cela vous devez disposer d'un moteur qui tourne au moins à 20 000 tours par minute.
NOTE importante : je mets dans le bol du blender tout le contenu de la boîte de sardines, huile comprise.