Confiture de tomates vertes au thermomix

Confiture de tomates vertes au thermomix. Voici une recette de la confiture de tomates vertes, simple à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 2 Pots )
- 650 g de tomates vertes
- 400 g de sucre cristallisé
- 1 sachet d'agar-agar
- 1 jus de citron

Préparation
Mettre 650 g de tomates vertes coupés en quatre, 400 g de sucre cristallisé , 1 sachet d'agar-agar et 1 jus de citron dans le bol de votre Thermomix.
Mélanger durant 5 sec/vitesse 3 et cuire 30 min/100°C/vitesse 1 avec le panier de cuisson à la place du gobelet doseur sur le couvercle du bol pour éviter les projections.
Transvaser le contenu du Thermomix dans un pot de confiture.
Retourner les pots jusqu'à refroidissement complet.