BoCConi A Casa c’est la nouvelle expérience gastronomique proposant un service d’une haute distinction pour dîners privés ou réceptions exclusives organisées à la maison.
L’équipe du BoCConi prend les invités en charge avec une offre personnalisée du style de menu à atmosphère musicale ainsi que le type de service et la décoration. Le concept permet aux personnes de découvrir l’art du vivere bene et goûter les saveurs Italiennes authentiques à la maison, dans le confort de leur salle à manger entourés par leurs amis ou leur famille.
La cuisine est supervisée par le célèbre Maestro Italien, Fulvio Pierangelini, reconnu à travers le monde pour son restaurant primé et aimé pour ses cours de cuisine passionnants et ses recettes avant-gardistes, intuitives et novatrices. En tant que Directeur des cuisines pour Rocco Forte Hotels, il offre une expérience culinaire Italienne traditionnelle avec des plats sensationnels, alors que le talentueux Chef du Restaurant BoCConi ,Igor Rosi, propose les meilleures recettes avec les ingrédients les plus simples.
Ensemble, avec un zeste de couleurs éclatantes et un brin de culot et d’imagination lorsqu’ils cuisinent les aliments, ils conçoivent des plats et menus comme des peintures sur mesure pour une expérience privée unique chez les clients.
Au programme culinaire du «BoCConi A Casa» : produits frais, de saison et soigneusement choisis. Citons-en les favoris tel le fameux vitello tonnato, la panzanella et la mozzarella di bufala, le risotto aux poireaux et au rouget, le poisson du jour “Acqua Pazza” et ses légumes de saison, la caponata sicilienne traditionnelle, le Tiramisù BoCConi et la gaufre belge, ricotta et figues italiennes.
BoCConi A Casa est idéal de 6 à 30 personnes et les menus personnalisés,
l’offre totale et les prix peuvent être fournis sur demande.