Gâteau moelleux aux pêches.

Un gâteau bien moelleux  repéré sur le blog de Chiara La Voglia Matta. Il est délicieux en plus d’être facile à préparer et en peu de temps.La quantité du liquide n'étant pas précisée (1 petit verre), j'ai opté pour 150 ml. On pourrait peut-être en mettre moins mais celle que j'ai mise a donné une pâte humide et très moelleuse, même si le temps de cuisson a été plus long.Les pêches pourraient être remplacées par d'autres fruits en fonction des goûts et des saisons.Le sucre saupoudré à la surface caramélise les fruits et donnent un très bon goût.
Un gâteau à refaire sans hésitation.
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