Bûche à la confiture au thermomix. Découvrez la recette de la Bûche à la confiture, simple et facile à réaliser au thermomix.
Ingrédients ( 8 Personnes )
- 4 oeufs 125 g de farine
- 100 g de sucre en poudre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pot de confiture au choix
- 2 sachets de sucre vanillé
Préparation
Préchauffez le four à 180°C.
Dans le bol du Thermomix, muni du fouet, cassez les oeufs, le sucre, le sucre vanillé, mélanger 30 sec / vitesse 4.
Tamisez la farine et ajoutez-la dans la préparation avec la levure chimique. Mélangez 45 sec / vitesse 4.
Sur une plaque recouverte d'un papier cuisson, étalez la génoise. Étalez-la pour que l'épaisseur soit homogène. Enfournez 10 min.
Retournez la génoise encore chaude sur un torchon humide. Etalez la confiture sur le dessus et roulez la génoise.
Coupez les extrémités trop cuites. Enroulez la bûche dans un film alimentaire et laissez refroidir au frais.