Gaufres au Four avec Thermomix

Voici la recette des gaufres au four avec Thermomix, de savoureuses gaufres cuites au four, moelleuses et croustillantes, facile et simple à réaliser au thermomix. Cette recette est parfaite pour les personnes qui n’ont pas de gaufrier.

Ingrédients :

• 250 g de farine
• 120 g de beurre mou
• 70 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 3 oeufs
• 125 ml d’eau tiède
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.
Mettez dans le bol du thermomix le beurre, le sucre et le sucre vanillé puis réglez 30 secondes à la vitesse 5.
Ajoutez l’eau tiède, les oeufs, la farine, la levure, et le sel puis mélangez 1 minute à la vitesse 5.
Versez la préparation dans des moules à gaufre beurrés ( ou en silicone ) puis enfournez environ 15 minutes.
Ensuite démoulez les gaufres et laissez refroidir sur une grille.

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