Parfaits pour accompagner une viande ou un poisson
pour 6 petits flans = 2 SP liberté le flan
200g de butternut râpé
3 oeufs
150g de crème (allégée)
sel, poivre,noix de muscade en poudre
(j'ai ajouté un oignon finement émincé)
préchauffer le four à 180°
dans un saladier battre les oeufs,
ajouter la crème, sel,poivre,muscade et mélanger
ajouter le buttèrnut râpé(et l'oignon émincé) et bien mélanger
remplir des petits moules à muffins
enfourner pour 25 à 30mn
avec cette recette,je participe au défi "halloween en cuisine" de "tests de recettes entre blogueurs"
j'ai trouvé la recette sur le blog "plaisirs de la maison"