Taboulé aux épices, raisins secs et amandes effilées.
" data-orig-size="710,526" sizes="(max-width: 595px) 100vw, 595px" data-image-title="Taboulé 1" data-orig-file="https://latelierdeboljo.files.wordpress.com/2018/09/taboulc3a9-1.jpg" data-image-meta="{"aperture":"0","credit":"","camera":"","caption":"","created_timestamp":"0","copyright":"","focal_length":"0","iso":"0","shutter_speed":"0","title":"","orientation":"1"}" width="595" data-medium-file="https://latelierdeboljo.files.wordpress.com/2018/09/taboulc3a9-1.jpg?w=300" data-permalink="https://latelierdeboljo.wordpress.com/2018/10/05/taboule-epice/taboule-1/" alt="" height="441" srcset="https://latelierdeboljo.files.wordpress.com/2018/09/taboulc3a9-1.jpg?w=595&h;=441 595w, https://latelierdeboljo.files.wordpress.com/2018/09/taboulc3a9-1.jpg?w=150&h;=111 150w, https://latelierdeboljo.files.wordpress.com/2018/09/taboulc3a9-1.jpg?w=300&h;=222 300w, https://latelierdeboljo.files.wordpress.com/2018/09/taboulc3a9-1.jpg 710w" class="aligncenter size-large wp-image-20217" data-large-file="https://latelierdeboljo.files.wordpress.com/2018/09/taboulc3a9-1.jpg?w=595&h;=441" />Avant que l’été, avec ses pique-nique, ses barbecues, ses longues soirées, soit définitivement oublié, il est temps de faire le dernier taboulé.
Rien de plus simple, de beaux légumes et des épices, on ajuste les quantités de menthe et de coriandre suivant ses goûts et on ajoute des amandes effilées pour le croquant.
Taboulé aux épices, raisins secs et amandes effilées.
" data-orig-size="713,530" sizes="(max-width: 595px) 100vw, 595px" data-image-title="Taboulé 2" data-orig-file="https://latelierdeboljo.files.wordpress.com/2018/09/taboulc3a9-2.jpg" data-image-meta="{"aperture":"0","credit":"","camera":"","caption":"","created_timestamp":"0","copyright":"","focal_length":"0","iso":"0","shutter_speed":"0","title":"","orientation":"1"}" width="595" data-medium-file="https://latelierdeboljo.files.wordpress.com/2018/09/taboulc3a9-2.jpg?w=300" data-permalink="https://latelierdeboljo.wordpress.com/2018/10/05/taboule-epice/taboule-2/" alt="" height="442" srcset="https://latelierdeboljo.files.wordpress.com/2018/09/taboulc3a9-2.jpg?w=595&h;=442 595w, https://latelierdeboljo.files.wordpress.com/2018/09/taboulc3a9-2.jpg?w=150&h;=112 150w, https://latelierdeboljo.files.wordpress.com/2018/09/taboulc3a9-2.jpg?w=300&h;=223 300w, https://latelierdeboljo.files.wordpress.com/2018/09/taboulc3a9-2.jpg 713w" class="aligncenter size-large wp-image-20218" data-large-file="https://latelierdeboljo.files.wordpress.com/2018/09/taboulc3a9-2.jpg?w=595&h;=442" />- 40 cl de semoule
- 2 c à c de raz el hanout
- 1 c à c de cumin
- 1/2 c à c de sel
- 30 cl d’eau
- Le jus d’1 citron
- 1/2 concombre
- 1 oignon rouge
- 1 poivron rouge ou vert
- 1 tomate ou 7/8 tomates cerises
- 1 grosse poignée de raisins secs
- 25 olives noires
- 1 belle poignée d’amandes effilées
- 1 poignée de feuilles de menthe
- 1 c à s de coriandre fraîche
- 3 c à s d’huile d’olive
- Poivre de Madagascar
Verser la semoule dans un saladier, mélanger avec les épices et le sel, recouvrir d’eau, laisser la semoule commencer à gonfler le temps de découper tous les légumes en petits dés.
Mélanger le tout et laisser reposer au frais jusqu’au lendemain.
Taboulé aux épices, raisins secs et amandes effilées.
" data-orig-size="711,526" sizes="(max-width: 595px) 100vw, 595px" data-image-title="Taboulé 3" data-orig-file="https://latelierdeboljo.files.wordpress.com/2018/09/taboulc3a9-3.jpg" data-image-meta="{"aperture":"0","credit":"","camera":"","caption":"","created_timestamp":"0","copyright":"","focal_length":"0","iso":"0","shutter_speed":"0","title":"","orientation":"1"}" width="595" data-medium-file="https://latelierdeboljo.files.wordpress.com/2018/09/taboulc3a9-3.jpg?w=300" data-permalink="https://latelierdeboljo.wordpress.com/2018/10/05/taboule-epice/taboule-3/" alt="" height="440" srcset="https://latelierdeboljo.files.wordpress.com/2018/09/taboulc3a9-3.jpg?w=595&h;=440 595w, https://latelierdeboljo.files.wordpress.com/2018/09/taboulc3a9-3.jpg?w=150&h;=111 150w, https://latelierdeboljo.files.wordpress.com/2018/09/taboulc3a9-3.jpg?w=300&h;=222 300w, https://latelierdeboljo.files.wordpress.com/2018/09/taboulc3a9-3.jpg 711w" class="aligncenter size-large wp-image-20219" data-large-file="https://latelierdeboljo.files.wordpress.com/2018/09/taboulc3a9-3.jpg?w=595&h;=440" /> Publicités