Après un certain temps d'absence je l'avoue ... mais avec une bonne raison et un grand changement pour moi : nous avons quitté le val d'oise pour les Pyrénées atlantiques ! Grand changement et que du bonheur ... cela faisait un moment que nous en rêvions et nous l'avons fait, il faut aller au bout de ses rêves. Oufffff nous voilà presque installés et je commence à trouver mes repères dans ma nouvelle cuisine.
Je partage avec vous ma première recette, un 4/4, simple je vous l'accorde mais tellement bon.
pour ce petit moule tablette (taille idéale pour 2à4 personnes)
on pese les œufs sans la coquille 2 pour cette recette et ensuite même poids pour les autres ingrédients (c'est un 4/4)
100grs d'oeuf
100grs de beurre
100grs de sucre poudre
100 grs de farine
1cac de levure chimique
faites fondre le beurre 30 s au micro ondes
ajouter le sucre bien mélanger, ajouter les œufs bien mélanger, la farine en 3 fois et la levure
mon petit plus gourmand 2 c à soupe de raisins sec macérés dans du rhum.
et hop au four à 180 degrés pour 30 mn. Simple mais tellement bon.
Quelques jolies vues de ma nouvelle vie.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble