RECETTE : Nouvelle Fashion Food Vidéo de @charlotte_collard Pour Yoox – (Panna Cotta)

Découvrez la nouvelle Fashion Food Vidéo de Charlotte Collard pour Yoox.

“La Cuisine avec Style”, le concept de Charlotte Collard Entrepreneuse digitale et mannequin nous fait découvrir la cuisine  dans un univers graphique des plus léché.

Charlotte Collard ou comment allier deux mondes qui parlent de goûts. La mode et la cuisine.

Des idées de recettes simples et graphiques. Vidéo 3 : Panna Cotta

RECETTE //
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- 800 ml de crème entière
- 1 gousse de vanille
- 180gr de sucre
- 4 feuilles de gélatines
- Fruits rouges
- 1 jus de citron
- Coulis De Framboises
- 1 citron vert
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- Couper les gousses de vanille en deux dans le sens de la longueur.
- Trempez les feuilles de gélatine dans de l’eau froide et mettez de côté.
- Dans une casserole, réchauffez la crème avec le sucre et la gousse de vanille. Lorsque l’ébullition est à ébullition, retirez les graines laissées dans la gousse de vanille.
- Retirez les feuilles de gélatine de l’eau et mélangez-les à la crème.
- Servez-les dans des petits verres ou des bols, puis laissez-les refroidir au réfrigérateur pendant 24 heures.
- Le lendemain, préparez la salade de fruits rouges au jus de citron.
- Avant de servir, ajoutez la salade de fruits avec le coulis de framboise et le zeste de citron vert. Bon Appétit.

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