Poulet olives vertes et pommes de terre au cookeo, Un délicieux plat de poulet aux pommes de terre pour votre repas principal.
testez ce délicieux plat avec le cookeo et cette recette.
4 petites poitrines de poulet
6 Pomme de terre
125 g d'olives vertes, dénoyautées en rondelles ou entières
2 citrons confits
1 oignon
2 gousses d'ail
1/2 c.à.c de gingembre
1/2 c.à.c de cumin
1 cube de bouillon de poulet
1/2 c.à.c de paprika
1 c.à.s d'huile d'olive
20 cl d'eau
sel
poivre
D'abord pelez les pommes de terre et coupez-les en gros dés, rincez et égouttez les olives, émincez l'oignon et ail, couper les citrons confits en quatre. sans pulpe ni les pépins ne gardez que la peau.
Ensuite versez l'huile dans la cuve de votre cookeo, faites revenir l'oignon et le poulet.
Puis ajoutez en dessus les pommes de terre, olive, les épices, citron confits, émiettez en dessus le cube de bouillon, versez l'eau et mélangez le tout.
Enfin lancez la cuisson rapide - sous pression du cookeo pour une durée de 18 minutes...lors du service saupoudrez avec du persil haché.