Soupe de courgette ail et fines herbes au thermomix, une délicieuse soupe de légumes pour dîner.
facile à préparer chez vous, voila la recette de la soupe de courgette ail et fines herbes au thermomix
1 kg de courgettes
200 g frommage ail et fines herbes
40 cl d'eau
1 cube de bouillon de légumes
2 C.à.S de crème
sel
poivre
D'abord commencez par laver et coupez les courgettes en rondelles sans les éplucher.
Ensuite versez l'eau dans le bol de votre thermomix, émiettez en dessus le cube de bouillon et ajoutez en dessus les courgettes.
Puis programmez votre thermomix pour 20 minutes - 100° - vitesse 1.
A la sonnerie ajoutez le fromage dans le bol avec la crème, assaisonnez puis mixez le tout pendant 30 secondes à vitesse 6.
Enfin servez votre soupe soit chaude ou laissez refroidir au frais 90 minutes avant de servir.