Quiche aux asperges saumon et cheddar au thermomix, une délicieuse quiche pour accompagner tous vos plats.
facile à préparer chez vous, voila la recette de la quiche aux asperges saumon et cheddar au thermomix
1 Pâte feuilletée thermomix
1 botte d'asperge
200 g Saumon fumé
33 cl Crème fraîche
40 cl d'eau
3 œufs
50 g de cheddar
Zeste de 1 citron
1 c.à.c de muscade
Sel
Poivre
Commencez d'abord par éplucher, laver et couper les asperges en tronçons.
Ensuite disposez-les dans le varoma, versez l'eau dans la bol de votre thermomix avec une pincée de sel et programmez votre thermomix pour 25 minutes - varoma - vitesse 1.
Chauffez votre four à 180° puis étalez votre pâte dans un moule et piquez le fond avec une fourchette.
Dans un saladier mélangez à la fois la crème avec les oeufs, puis ajoutez en dessus le zeste de citron, muscade et assaisonnez, mélangez encore une fois pour tous combiner.
A la sonnerie mettez les asperges sur la pâte, versez en dessus le contenu du saladier puis en dessus placez le saumon et cheddar.
Enfin placez votre moule au four pour une cuisson de 45 minutes.