Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,
Un gâteau qui plaît aux petits comme aux grands, très rapide et facile à faire car il ne nécessite pas de cuisson !!


Ingrédients:
- 36 biscuits " Petit-Beurre "
- 150 ml de café froide
- Le jus de 1/2 citron
La chantilly:
- 300 ml de crème liquide UHT 33% MG bien froide
- 50 g de mascarpone
- 35 g de sucre glace
Décoration:
- Figues fraîches
Préparation:
- Dans la cuve du robot, mettre le mascarpone, la crème liquide et le sucre.
- Fouetter jusqu'à l'obtention d'une chantilly.
- Mélanger le café et le jus de citron.
- Tremper chaque biscuit rapidement dans le café.
- Poser une première couche de biscuits dans votre plat en formant un rectangle .
- Etaler une couche de chantilly.
- Continuer en alternant ces ingrédients.
- Terminer par une couche de crème.
- Placer le gâteau au frais toute une nuit avant de le déguster.
- Décorer avec des quartiers de figues fraîches.


كيك البسكويت السريع
المقادير:
- 36 قطعة بسكويت الشاي
- 150 مل قهوة باردة
- عصير نصف ليمونة
كريمة الشانتيي:
- 300 مل كريمة سائلة UHT 35% مادة دسمة
- 50 غ ماسكربون
- 35 غ سكر بودرة
للتزيين :- تين طازج
الطريقة:
كريمة الشانتيي:
- في إناء الخلاط، نضع الكريمة الباردة، الماسكربون والسكر .
- نخفق إلى أن نحصل على كريمة الشانتيي .
- نخلط القهوة وعصير الليمون.
- تغمس كل قطعة بسكويت بسرعة في القهوة ثم نضع قطع البسكويت فوق طبق التقديم .
- نضيف طبقة من كريمة الشانتيي ونستمر هكذا إلى أن نكمل كمية البسكويت والكريمة يغلف الكيك بكريمة الشانتيي
- نضع الكيك في الثلاجة لمدة ليلة كاملة قبل إستهلاكه .
- نزين الكيك بقطع التين الطازج .
