Puree patates douces carottes au thermomix, un délicieux plat de purée de carottes pour accompagner votre repas.
facile à préparer chez vous, voila la recette de cette purée au thermomix.
600 g de patates douces
300 g de carottes
1 oignon
25 cl d'eau
sel
1 c.à.s de crème fraîche
Pelez d'abord les patates douces et carottes et coupez-les en petits morceaux, coupez l'oignon en 4.
Ensuite mettez l'oignon dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 5.
Insérez le fouet, ajoutez les patates et carottes, versez en dessus l'eau avec sel et programmez votre thermomix pour 30 minutes - 100° - vitesse 1 - sens inverse.
Ensuite ajoutez la crème et mixez le tout pendant 45 secondes à vitesse 3.
Puis retirez le fouet et mixez cette fois pendant 35 secondes à vitesse 9.