La pâtisserie des rêves associe l’abricot et la pistache en créant une superbe tarte .
La pâte sucrée croustillante est garnie d’une beurre amandes – pistaches moelleux. Une compotée d’abricots intenses et aux abricots frais légèrement acidulés juste passés au four complète la gourmandise. En finition, quelques grains de poivre de Timut et des éclats de pistaches caramélisés sont parsemés, suivi d’un nappage brillant.