Soupe detox poireau courgettes avec thermomix

Soupe detox poireau courgettes avec thermomix

Une délicieuse soupe vertes de légumes pour votre plat de dîner.
Réalisez cette soupe detox avec votre thermomix et cette recette

INGRÉDIENTS :

1 poireau lavé
500 g de légumes verts : brocoli. céleri, courgettes...
20 g d'huile d'olive
650 g d'eau
1 c.à.s de bouillon de légumes

PRÉPARATION

D'abord lavez et coupez vos légumes en morceaux.
Mettez votre poireau dans le bol de votre thermomix puis mixez pendant 3 secondes à vitesse 7.
Ensuite ajoutez l'huile et programmez pour 5 minutes - varoma - vitesse 2.
Puis ajoutez le reste des légumes avec eau et bouillon et programmez pour 12 minutes - varoma - vitesse 2.
Ensuite mixez le tout pendant 1 minute à vitesse 3 à 9.
Enfin servez votre soupe avec des morceaux de brocolis.