Energy boules amandes et dattes avec thermomix

Energy boules amandes et dattes avec thermomix

Un vrai délice pour votre goûter à servir avec une tasse du thé ou un jus.
Réalisez ces boules energetiques avec votre thermomix et cette recette

INGRÉDIENTS :

110 g d'amandes rôties hachées grossièrement
135 g de flocons d'avoine
200 g de dattes Medjool dénoyautées
2 c.à.c d'extrait de vanille
85 g de miel
65 g de beurre d'arachide
sel

PRÉPARATION

D'abord tapissez un plateau avec du papier sulfurisé et mettez de côté.
Ensuite mettez les amandes rôties dans le bol de votre thermomix et mixez avec 3 coups turbo...réservez dans un saladier.
Puis mettez les dattes dans le bol et mixez-les en appuyant 8 à 10 fois sur turbo...ajoutez-les dans le saladier.
Mettez le beurre avec vanille, miel et une pincée de sel dans le bol puis programmez pour 3 minutes - 80° - vitesse 2.
Ensuite ajoutez en dessus le contenu du saladier avec l'avoine et mixez pendant 10 secondes à vitesse 3.
Réalisez vos petites boules avec la pâte puis mettez-les sur la plateau puis placez-le au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures.