Un délicieux gâteau fondant pour votre goûter.
Réalisez ces délicieuses Chouquettes avec votre thermomix et cette recette
150 g de farine ordinaire
60 g de beurre
270 g d'eau
3 œufs
D'abord chauffez votre four à 200° et tapissez une plaque avec du papier sulfurisé.
Ensuite versez l'eau dans le bol de votre thermomix, ajoutez le beurre et programmez pour 5 minutes - 100° - vitesse 2.
Puis ajoutez la farine et mixez pendant 30 secondes à vitesse 4.
Laissez votre pâte refroidir dans le bol pendant 5 minutes puis ajoutez les œufs battus et mixez pendant 40 secondes à vitesse 5.
Déposez des tas - une cuillère à soupe de pâte - sur la plaque puis mettez au four pour une cuisson de 10 minutes à 200° après prolongez la cuisson de 15 minutes à 180°.
Faites sortir votre plaque, ouvrez les portes du four puis remettez au four éteint pendant 15 minutes.
Enfin servez vos chouquettes soit saupoudrées de sucre glace ou avec crème caramel ou chocolat.