Un délicieux plat de poulet frit pour accompagner vos plats.
Faites ces délicieux nuggets de poulet avec votre thermomix et cette recette
2 poitrines de poulet
350 g de farine
1,5 c.à.s de d'oignons séchés
1 c.à.s d'ail séchés
1 c.à.s de romarin séché
1/2 c.à.s de basilic séché
1/2 c.à.s de paprika
1 c.à.c de thym séché
1 c.à.c d'estragon séché
1/2 c.à.s d'origan séché
1/2 c.à.s de graines de moutarde jaunes
2 c.à.s de sel
1,5 c.à.s de grains de poivre
2 œufs
huile de friture
d'abord coupez vos 2 poitrines de poulet en 4 lanières chacune
Ensuite mettez tous vos épices dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 30 secondes à vitesse 10.
Raclez puis ajoutez la farine et mixez pendant 20 secondes à vitesse 10.
Versez votre mélange dans une assiette puis battez les œufs dans un saladier.
Introduisez vos lanières dans la saladier des œufs puis enrobez-les dans le mélange d'épices et farine.
Chauffez votre huile dans une poêle sur feu moyen puis faites frire vos poulets enrobés.
Enfin faites-les égoutter sur une serviette de papier avant de servir.