Recette courgettes farcies à la viande hachée avec thermomix

Recette courgettes farcies à la viande hachée avec thermomix

passez un bon week-end avec ce plat si facile à cuisiner pour des moments de plaisirs
Faites ces courgettes farcies avec votre thermomix et cette recette

INGRÉDIENTS

2 courgettes
750 g de viande hachée
2 oignons
3 tomates
3 gousses d'ail haché
1 c.à.c de curry
du thym - selon votre goût
1 c.à.c de paprika
1 c.à.c de cumin
2 c.à.s d'huile d'olive
85 g de fromage râpé
Sel

PRÉPARATION

Lavez d'abord vos courgettes, coupez-les dans le sens de la longueur, évidez-les, salez un peu le fond, réservez, coupez les tomates en dés, émincez l'ail et coupez les oignons en deux.
Mettes les morceaux d'oignons et ail dans le bol de votre thermomix puis mixez pendant 5 secondes à vitesse 5.
Ensuite ajoutez huile et thym et programmez votre thermomix pour 5 minutes - 100° - vitesse 1.
A la sonnerie ajoutez tomates, curry, paprika, sel et poivre puis programmez pour 10 minutes - 100° - vitesse 1.
Ensuite ajoutez la viande hachée et programmez encore pour 10 minutes - 100° - vitesse 1 - sens inverse.
Chauffez votre four à 180° puis mettez les courgettes dans un plat allant au four, remplissez-les avec votre préparation et saupoudrez avec le fromage râpé.
Enfin mettez votre plat au four pour une cuisson de 30 minutes.