Gratin de courgette et parmesan avec thermomix Un délicieux plat de courgette pour votre plat principal.
Faites ce gratin au courgette avec votre thermomix et cette recette
500 g de courgette
50 cl d'eau
125 g de chapelure
75 de parmesan râpé
8 branches de thym frais
huile pour plat
sel
poivre
D'abord chauffez votre four à 180° et huillez un plat à gratin.
Ensuite coupez vos courgettes en rondelles, placez-les dans le varoma, saupoudrez-les avec un peu de sel et poivre.
Versez l'eau dans le bol de votre thermomix, placez le varoma puis programmez pour 5 minutes - 100° - mijotage...égouttez vos courgettes.
Lavez et séchez votre bol puis mettez dedans chapelure, fromage et thym puis mixez pendant 6 secondes à vitesse 6.
Placez vos rondelles dans le plat puis saupoudrez le tout avec le mélange de chapelure.
Enfin mettez votre plat au four pour une cuisson de 30 minutes.
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