Pâte sablée à la Noix de Coco au Thermomix

Voici la recette de la pâte sablée à la noix de coco au Thermomix, une bonne pâte sablée pour tarte sucrée, délicieuse au goût de noix de coco, facile et simple à réaliser au Thermomix.

Ingrédients :

• zeste de 1 citron
• 100 g de noix de coco râpée
• 250 g de farine
• 120 g de sucre
• 1/2 sachet de levure chimique
• 100 g de beurre
• 2 oeufs

Préparation :

Mettez le zeste de citron dans le bol du thermomix puis mixez 10 secondes à la vitesse 10.
Raclez les parois, puis ajoutez ma farine, la noix de coco râpée, le sucre et la levure et réglez 10 secondes à la vitesse 5.
Ensuite ajoutez le beurre et les oeufs puis mélangez 30 secondes à la vitesse 5.
Retirez la pâte puis enveloppez dans un film alimentaire et placez au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Étalez votre pâte sablée à la noix de coco puis garnissez-la au choix.

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