La pêche de Corse, la création gourmande du chef Alexis Coffre

Le chef Alexis Coffre, Brasserie Thoumieux , présente cette superbe création gourmande, la pêche de Corse.  Elle est composée d’une Fine coque de Chocolat blanc, d’une Confiture de Pêche à la Lavande, d’une Crème de Mûre, d’un Sorbet Pêche, d’un
Biscuit Sablé Breton  et d’Amandes Fraîches

79 Rue Saint-Dominique, 75007 Paris, France