une délicieuse soupe froide de concombre pour votre entrée de repas.
Voila la recette comment faire le gaspacho concombre et menthe avec le thermomix, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour le préparer chez vous avec votre thermomix.
une recette facile, testez-la.
2 concombre
10 feuilles De menthe
feuilles de ciboulette - basilic - coriandre ou autres
jus de 1/2 citron
1 yaourt nature
2 c.à.s d'huile olive
sel
poivre
D'abord lavez, pelez et coupez vos courgettes en enlevant les pépins et lavez les feuilles de menthe et ciboulette - selon votre choix.
Ensuite mettez-les dans le bol de votre thermomix avec le reste des ingrédients et mixez pendant 1 minute à vitesse 10.
Versez votre mélange dans des verres puis mettez au frigo pour au moins 1 heure.
Enfin et lors du service arrosez avec quelques gouttes d'huile d'olive et saupoudrez d'amandes grillées hachées.