Crème Glacée de Melon au thermomix

Crème Glacée de Melon au thermomix. Voici une délicieuse recette de Crème Glacée de Melon, simple et facile à préparer au thermomix.

Ingrédients ( 4 Personnes )
- 900 g de melon bien mûr congelé en morceaux à l'avance
- 1 citron
- 100 g de sucre ou (miel, ou cassonade)
- 100 g de crème fraiche
- 35 g de lait
- 1 gousse de vanille ou 1 cuillère à café de vanille liquide

Préparation
Mettez le melon congelé avec le sucre, le lait, le jus de citron et la crème dans le bol du Thermomix et mixez 5 secondes/ turbo.
Mélangez avec la spatule et mixez une seconde fois pour 3 secondes. Ajoutez le zeste de citron et bien mélanger.
Placez la crème au congélateur pour 30 minutes avant de déguster.