recette du jour: Mini croissants au saumon fumé et au tartare au thermomix de Vorwerk

Pour la pâte feuilletée:
150G de farine
150G de beurre
75G d'eau
1 pincée de sel
Pour la garniture:
4 tranches de saumon fumé
200G de tartare
1 jaune d'oeufs

Recette thermomix par omothermix

Temps de préparation:
5 minutes

Temps de cuisson:
20 minutes

Mini croissants au saumon fumé et au tartare

Ingrédients

Pour personne(s)

Pour la pâte feuilletée:

150G de farine
150G de beurre
75G d'eau
1 pincée de sel

Pour la garniture:

4 tranches de saumon fumé
200G de tartare
1 jaune d'oeufs

* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation de la recette thermomix

Comment cuire une recette au thermomix de mini croissants au saumon fumé et au tartare?

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.

Pour la pâte feuilletée:

1. Faire la recette de la pâte feuilletée au thermomix.
2. Préchauffer le four sur 180°C.

Pour la garniture:

1. Découper la pâte en 16 parts.
2. Disposer une noisette de tartare et un peu de saumon fumé sur chaque part.
3. Enrouler la pâte du bord jusqu'au milieu pour former un croissant.
4. Badigeonner chaque croissant avec du jaune d'oeuf.
5. Enfourner 20 minutes sur 180°C.

Essayez une recette au thermomix de mini croissants au saumon fumé et au tartare au thermomix de Vorwerk

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Mini croissants au saumon fumé et au tartare

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