Far breton aux pommes caramélisées au thermomix

Far breton aux pommes caramélisées au thermomix. Voici une recette de Far breton aux pommes caramélisées, facile à préparer au thermomix.

Ingrédients
Pommes caramélisées
- 15 g beurre
- 20 g cassonade
- 2 pommes Golden

Far breton
- 120 g farine
- 100 g sucre en poudre
- 4 oeufs
- 500 g lait entier

Préparation
Les pommes caramélisées.
Peler et évider les pommes puis les couper un cube de 1cm3. Faire fondre le beure dans une poêle puis y ajouter les pommes.
Les faire dorée puis ajouter la cassonade.
Faire cuire à feux moyen pendant 5 minutes puis les réserver. Beurrer et fariner le plat.
Préchauffer le four à 200°C

Le far
Mettre la farine, le sucre, les œufs et le lait dans le bol programmer 1 minute/ Sens inverse / Vitesse 4.
Mettre les pommes réservées au fond du plat, ajouter la préparation.
Mettre au four 15 minutes à 200°C puis baisser la température à 150°C et poursuivre la cuisson pendant 30 minutes supplémentaires