recette du jour: Potage courgette, carotte, céleri, poireaux, kiri au thermomix de Vorwerk

3 pommes de terre
1 branche de céleri
150G de courgette
2 carottes
1 poireau
1 oignon
20G d'huile
1 kiri
200G d'eau
sel et poivre
cube de bouillon de légumes

Recette thermomix par omothermix

Temps de préparation:
10 minutes

Temps de cuisson:
26 minutes

Potage courgette, carotte, céleri, poireaux, kiri

Ingrédients

Pour personne(s)

3 pommes de terre
1 branche de céleri
150G de courgette
2 carottes
1 poireau
1 oignon
20G d'huile
1 kiri
200G d'eau
sel et poivre
cube de bouillon de légumes

* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation de la recette thermomix

Comment faire une recette au thermomix de potage courgette, carotte, céleri, poireaux, kiri?

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.

1. Laver le céleri, l'oignon et le poireau, couper les grossièrement. les mettre dans le bol du thermomix.
2. Ajouter l'huile et cuire 5 minutes sur la vitesse 3 à 80°C.
3. Eplucher les pommes de terre, couper les en 2 et les mettre dans le bol du thermomix.
4. Eplucher les courgettes et les carottes, couper les en rondelles et les mettre dans le bol du thermomix.
5. Mixer 20 secondes sur la vitesse 4.
6. Ajouter l'eau, le sel, le poivre et le cube de bouillon de légumes et programmer 20 minutes sur 100°C à la vitesse 3 en laissant le gobelet sur le couvercle.
7. A la sonnerie, ajouter le kiri et régler 1 minute sur la vitesse 8.

Astuces:

Si la consistance est trop épaisse rajouter de l'eau et régler à nouveau 30 secondes sur la vitesse 8.

Essayez une succulente recette au thermomix de potage courgette, carotte, céleri, poireaux, kiri au thermomix de Vorwerk

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Potage courgette, carotte, céleri, poireaux, kiri

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