Un délicieux flan de légumes pour accompagner vos plats.
Voila la recette comment faire le flan de courgettes avec le thermomix, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour le préparer chez vous avec votre thermomix.
une recette facile, testez-la.
4 courgettes moyennes
3 œufs
10 cl de crème fraîche
100 g de gruyère râpé
2 c.à.s d'huile d'olive
sel
poivre
Chauffez d'abord le four à 180°, lavez vos courgettes, coupez-les en rondelles et mixez-les dans le bol de votre thermomix pendant 6 secondes à vitesse 5.
Ensuite ajoutez en dessus l'huile et programmez le thermomix pour 3 minutes - 100° - vitesse 1 - sens inverse.
A la sonnerie ajoutez les œufs, crème, gruyère, sel et du poivre puis mixez le tout pendant 1 minute - vitesse 1 - sens inverse.
Versez dans des ramequins beurrés - ou moules individuels - puis mettez au four pour une cuisson de 60 minutes.
Enfin démoulez et servez avec une sauce de votre choix.