Flan de courgettes facile avec thermomix

Flan de courgettes facile avec thermomix

Un délicieux flan de légumes pour accompagner vos plats.
Voila la recette comment faire le flan de courgettes avec le thermomix, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour le préparer chez vous avec votre thermomix.
une recette facile, testez-la.

INGRÉDIENTS

4 courgettes moyennes
3 œufs
10 cl de crème fraîche
100 g de gruyère râpé
2 c.à.s d'huile d'olive
sel
poivre

PRÉPARATION

Chauffez d'abord le four à 180°, lavez vos courgettes, coupez-les en rondelles et mixez-les dans le bol de votre thermomix pendant 6 secondes à vitesse 5.
Ensuite ajoutez en dessus l'huile et programmez le thermomix pour 3 minutes - 100° - vitesse 1 - sens inverse.
A la sonnerie ajoutez les œufs, crème, gruyère, sel et du poivre puis mixez le tout pendant 1 minute - vitesse 1 - sens inverse.
Versez dans des ramequins beurrés - ou moules individuels - puis mettez au four pour une cuisson de 60 minutes.
Enfin démoulez et servez avec une sauce de votre choix.