Cocktail aux fraises et au Curaçao bleu au Thermomix

Voici la recette du cocktail aux fraises et au Curaçao bleu au Thermomix, magnifique boisson, très rafraîchissante sans conservateurs.

Ingrédients :

• 5 fraises
• jus de 1 citron vert
• 150 ml de jus de grenadine
• 20 g de sucre en poudre
• 200 ml liqueur de curaçao
• noix de coco râpé

Préparation :

Pour commencer, trempez les rebord du verre dans de l’eau puis dans la noix de coco râpée.
Mettez dans le bol du thermomix les fraises, le jus de citron et le sucre puis mixez 10 secondes à la vitesse 8.
Déposez avec une cuillère le coulis de fraises au fond du verre puis placez une cuillère et renversée sur le bord et versez délicatement le sirop de grenadine.
Ensuite versez de la même façon le liqueur de curaçao.
Servez ensuite votre cocktail.

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