Un délicieux plat de gratin aux courgettes pour votre repas principal.
Voila la recette comment faire le gratin de courgettes avec le thermomix, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour le préparer chez vous avec votre thermomix.
une recette facile, testez-la.
2 courgettes
1 oignon
1 carotte
60 g de champignons râpés
1/2 cube de bouillon de légumes
1 oeuf
20 cl de crème fraiche
2 c.à.s de huile
flocons de piment rouge
1 gousse d'ail
75 g de chapelure
3 c.à.s bombées Comté râpé
sel
poivre
D'abord lavez vos courgettes et coupez-les en rondelles fines, râpez la carotte et champignons et chauffez votre four à 180°.
Ensuite mettez l'oignon et ail dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 5 secondes à vitesse 5.
A la sonnerie ajoutez l'huile puis programmez votre thermomix pour 3 minutes - 90° - vitesse 1.
Puis ajoutez les courgettes et émiettez en dessus le cube de bouillon et programmez pour 10 minutes - 100° - vitesse 1...retirez juste les courgettes du bol du thermomix.
Ensuite ajoutez carotte, champignons, crème, œuf, chapelure et épices et mixez le tout pendant 3 minutes à vitesse 1.
Versez le 1/3 de votre préparation dans un plat à gratin puis une couches de courgettes, refaites cette opération 3 fois.
Enfin en dessus saupoudrez avec le comté râpé, et mettez votre plat au four pour une cuisson de 20 minutes.