Un délicieux plat de pomme de terre pour accompagner vos repas.
Voila la recette comment faire les bâtonnets de pommes de terre avec le thermomix, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour le préparer chez vous avec votre thermomix.
une recette facile, testez-la.
250 g de pommes de terre
75 g de beurre
200 g de farine
50 g de fromage râpé
1 jaune d'oeuf
sel
Faites d'abord cuire les pommes de terre avec leur peau dans une casserole et une fois elles sont cuites laissez-les refroidir un moment
Ensuite pelez-les et mettez-les en morceaux dans le bol de votre thermomix et mixez-les pendant 5 secondes à vitesse 6.
Puis ajoutez en dessus la farine, sel, beurre ramolli et fromage râpé et mixez le tout pendant 20 secondes à vitesse 7
Faites une boule avec votre pâte puis laissez-la reposer au moins 30 minutes.
Faites chauffer votre four à 180° puis battez le jaune d'oeuf dans un petit bol.
Roulez votre pâte puis coupez des bâtonnets de 1 cm de large sur 5 cm de long puis badigeonnez-les avec le jaune d'oeuf.
Couvrez une plaque avec du papier sulfurisé, déposez en dessus vos bâtonnets puis mettez-les au four pour une cuisson de 25 minutes.