Hello les amis, aujourd'hui je reviens avec une nouvelle adresse parisienne que j'ai découverte il y a peu. A part si vous vivez au fin fond du désert, vous n'avez pas pu passer à côté de la tendance du moment : le Poké Bowl.
Le Poké Bowl Le poké Bowl est tout simplement un bol healthy venant tout droit d'Hawaï. Ultra-frais et sain , il est une coutume hawaïenne qui s'exporte dorénavant en France.
Il a beaucoup de succès car c'est un plat qui se veut léger, bon et rapide. Il est donc également parfait pendant la période estivale.
Composé de poisson , saumon , graines, légumes et fruits, chacun peut trouver le poké bowl qui lui convient.
Shaka Poke
Pour ma part, j'ai trouvé mon Poké Bowl parfait chez Shaka Poke. Situé rue du Louvre , cette adresse ne m'a pas laissé indifférente pour plusieurs raisons:
- Son cadre fait écho à la culture Polynésienne avec ses couleurs vivantes et chatoyantes ainsi qu'avec ses graphismes tribaux.
- Lumineux et accueillant, il permet de profiter avec calme du soleil parisien.
- Le comptoir offre un panel de couleurs qui incite à vouloir en découvrir plus.
- On peut choisir les menus déjà conçus par le chef ou bien créer son propre poke Bowl.
- Personnellement, j'ai choisi mes propres produits : quinoa, saumon, avocat, oignon et de la mangue et quelques graines de sésame.
- C'est juste excellent.
Le petit plus qui fait la différence ?
Les boissons ! Peut-être, vous souvenez-vous de mes articles sur la Polynésie ? Je vous parlais d'une bière locale qui m'a beaucoup plu et que j'ai adoré découvrir là-bas : la Hinano ! Et bien Shaka Poke a cette fameuse bière et je dois l'avouer , j'étais aux anges lorsque je l'ai vue. Si vous ne la connaissez pas , je vous invite à aller la découvrir sur place et n'hésitez pas à me dire si vous l'aimez !Pour ceux qui préfèrent les softs, il y a un large choix de boissons fruitées.
Vous l'aurez compris, s'il y a un Shaka Poke à tester à Paris, c'est celui-ci.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble