Sandwich de muffin à la truite fumée

Coucou tout le monde.

Nouvelle semaine, pas très joyeuse avec toute cette pluie mais j'essaie de me motiver pour vous proposer de nouvelles recettes. D'ailleurs, vendredi avait lieu la Battle Food et comme à mon habitude je suis en retard...

Petit rappel de ce qu'est la Battle food :

C'est un défi culinaire mensuel créé par Carole du blog Sunrise Over Sea.

Il réunit les blogueurs et non blogueurs autour d'un thème choisi par la marraine ou le parrain du mois. Il n'y a rien à gagner juste le plaisir de découvrir de belles réalisations, de nouveaux blogs et de nouvelles personnes.

La précédente marraine était moi.

Quel est le thème de cette nouvelle édition ?

Ce mois ci c'est Natly du blog Une cuisine pour Voozenoo qui en est la marraine.

Elle a choisi comme thème : Space Club Sandwich.

Je ne fais pas beaucoup de sandwich à la maison ou alors c'est le traditionnel jambon beurre ou bien au camembert. Du coup j'ai fouillé un peu dans ma petite tête afin de trouver une idée mais je suis restée sur quelque chose d'assez simple, qui se prépare rapidement et qui se mange facilement. Il me restait un petit muffin au blé complet, de la truite fumée et hop le voici.

A oui et petite nouveauté sur le blog je mettrais le nombre de SmartPoint de WW sur chaque recette.

Pour 2 sandwich (7SP/part) :

- 2 muffins au blé complet

- 4 tranches de truite fumée

- 50g de fromage frais

- 1/2 càc de condiment Savora

- 1càc de sauce worshester

- quelques brins de ciboulette

- 2càc de citron

- 40g de concombre

- 1/2 tomate

Coupez les muffins en deux puis passez les au grille pain.

Lavez puis ciselez la ciboulette.

Mélangez la fromage frais avec la Savora, la sauce worshester ainsi que la ciboulette.

Etalez la préparation sur chaque moitié de muffin.

Nettoyez puis coupez en rondelle le concombre et la tomate.

Disposez les sur la partie du bas, puis la truite fumée.

Versez un filet de citron sur la truite puis refermez le sandwich.

A dégustez avec une petite salade de saison.

Je vous souhaite une bonne dégustation.
Cuisinement votre.
Si mes recettes vous plaisent, n'hésitez pas à me suivre sur FB et à vous inscrire à la Newsletter, vous serez alors les premiers informés de mes nouvelles recettes :)

Liste des participants :

Natly « Une cuisine pour Voozenoo » – Lilie « La cuisine maison et pourquoi pas moi ? » – Hélène « Keskonmangemaman? » – Jenna « Bistro de Jenna » – Lova « Graine de faim Kely » – Cathy « Chez Cathytutu » – Mary « Crazy Cake » – Gabrielle « Petite cuillère et charentaises » – Laeticia « ça miam pour moi » – Nath « Pourquoi je grossis » – Catalina « Le blog de cata » -Justin « The garden of delights » – La coco soleil dans sa cuisine – Delphine « Oh la gourmande… » – Carole « Ramène la popotte » – Maggy « Magg Kitchenette » –  Marion « Marion’s Bakery » – Sarah « Play with food » – Peggy « Mes plats au quotidien » – Chantal « La cuisine de Blanche » – Christine « Pause Nature » –

---