tarte aux pommes si fine!

Bonjour à tous !

J'ai réalisé hier une tarte avec des pommes tranchées finement!

Un délice pour finir en légèreté un repas!

1 pâte feuilletée

3 pommes

20g de beurre

1 cas de sucre

1/2 cac de cannelle

1/2 cac de vanille en poudre

Préchauffer le four th 180°.

Etaler la pâte feuilletée sur une plaque de pâtisserie ou sur une toile silpat posée sur la grille perforée.

Piquer la pâte et rabattre les bords sur 1/2 cm .

Eplucher les pommes, les couper en 4 et en faire des tranches très fines.

(moi j'ai utilisé ma mandoline)

Déposer ces tranches sur la pâte.

Dans une casserole faire fondre le beurre.

Ajouter le sucre, la vanille et la cannelle et bien mélanger (avec la cuiller magique pas de soucis!!).

A l'aide d'un pinceau badigeonner les pommes.

Mettre au four th 180° durant 30 à 35 mn.

Servir tiède ou froid et accompagnée d'une boule de glace vanille c'est encore meilleur!

Bon appétit!

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Conseillère Guy DEMARLE, j'utilise au quotidien les empreintes flexipan et différents ustensiles.

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