Pizza asperges mozz "lardons"

Par Ephee @ephemerienne

Suffit qu'il y ait des asperges (en saison) pour qu'un plat (vegan) me fasse sauter de joie!

Sur une pâte à pizza abaissée bien mince...
  • du pesto
  • des asperges (passées au four à 450 10 minutes)
  • le fauxmage Cajourella de Porat (oui!). Voyez comment il fond!
  • des "lardon"s de tofu (tofu frit fumé (épicerie asiatique) coupé en petits dés et passé à la poêle avec du tamari, du vinaigre balsamique, et 1-2-3 gouttes de fumée liquide)


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