Suffit qu'il y ait des asperges (en saison) pour qu'un plat (vegan) me fasse sauter de joie!
Sur une pâte à pizza abaissée bien mince...
- du pesto
- des asperges (passées au four à 450 10 minutes)
- le fauxmage Cajourella de Porat (oui!). Voyez comment il fond!
- des "lardon"s de tofu (tofu frit fumé (épicerie asiatique) coupé en petits dés et passé à la poêle avec du tamari, du vinaigre balsamique, et 1-2-3 gouttes de fumée liquide)
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