Ben oui; même "nous" les véganes on mange des steaks frites!
En mieux! Gna gna!
Pour le steak... il faut des portobellos, recouverts de;
- poivre en grains
- graines de coriandre
écrasés au mortier et mélangés avec;
- du sel rose de l'Himalaya (ou un autre bien sûr!)
- du chili en poudre
- du paprika fumé
Ça cuit au four à 425 une trentaine de minutes. Ou sur le barbec' ... dans ce cas faudrait les huiler.
Les frites sont parfumées avec;
- un peu d'huile d'olive
- de la levure alimentaire
- du chili en poudre
- au paprika
- du sel
- du poivre
Pour faire vraiment traditionnel, on sert avec une salade César.
Envie de varier votre steak? En voici un... et un autre!
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