Moelleux aux pommes et aux fraises avec Thermomix

Voici la recette du moelleux aux pommes et aux fraises avec Thermomix, un délicieux gâteau de saison fondant, facile à faire et qui fera plaisir à vos convives.

Ingrédients :

• 3 pommes
• 300 g de fraises
• 70 g de sucre
• 200 g de farine
• 150 g de lait
• 50 g de beurre mou
• 2 œufs
• 1/2 sachet de levure chimique

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.
Épluchez les pommes, épépinez-les, Lavez les fraises, retirez les feuilles puis coupez-le tout en tranches fines.

Dans le bol du thermomix mettez les œufs, le lait, la farine, la levure chimique, le sucre et le beurre puis réglez 40 secondes à la vitesse 5.

Ajoutez les pommes et les fraises dans le bol puis réglez votre Thermomix sur 20 secondes à la vitesse 2 / sens inverse.

Versez la préparation de votre moelleux dans un moule préalablement recouvert de papier sulfurisé puis enfournez 40 à 45 minutes.

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