Tarte rapide au chorizo

Tarte au chorizo pour un apéro ou une entrée.

" data-orig-size="742,494" sizes="(max-width: 595px) 100vw, 595px" data-image-title="Tarte rapide au chorizo 1" data-orig-file="https://latelierdeboljo.files.wordpress.com/2018/04/tarte-rapide-au-chorizo-1.jpg" data-image-meta="{"aperture":"0","credit":"","camera":"","caption":"","created_timestamp":"0","copyright":"","focal_length":"0","iso":"0","shutter_speed":"0","title":"","orientation":"1"}" width="595" data-medium-file="https://latelierdeboljo.files.wordpress.com/2018/04/tarte-rapide-au-chorizo-1.jpg?w=300" data-permalink="https://latelierdeboljo.wordpress.com/2018/05/25/tarte-rapide-au-chorizo/tarte-rapide-au-chorizo-1/" alt="" height="396" srcset="https://latelierdeboljo.files.wordpress.com/2018/04/tarte-rapide-au-chorizo-1.jpg?w=595&h;=396 595w, https://latelierdeboljo.files.wordpress.com/2018/04/tarte-rapide-au-chorizo-1.jpg?w=150&h;=100 150w, https://latelierdeboljo.files.wordpress.com/2018/04/tarte-rapide-au-chorizo-1.jpg?w=300&h;=200 300w, https://latelierdeboljo.files.wordpress.com/2018/04/tarte-rapide-au-chorizo-1.jpg 742w" class="aligncenter size-large wp-image-19977" data-large-file="https://latelierdeboljo.files.wordpress.com/2018/04/tarte-rapide-au-chorizo-1.jpg?w=595&h;=396" />

Lors d’opération vide frigo avant départ en vacances, on doit faire preuve d’imagination et cuisiner sans prise de tête. Cette recette vient parfaitement illustrer mon propos. Accompagnée d’une salade, elle convient pour un repas du soir léger et rapide.

On pourrait parfaitement prendre les mêmes ingrédients et garnir des petites tartelettes individuelles afin d’en faire une jolie entrée ou de les servir pour un apéritif.

Tarte au chorizo pour un apéro ou une entrée.

" data-orig-size="754,549" sizes="(max-width: 595px) 100vw, 595px" data-image-title="Tarte rapide au chorizo 2" data-orig-file="https://latelierdeboljo.files.wordpress.com/2018/04/tarte-rapide-au-chorizo-2.jpg" data-image-meta="{"aperture":"0","credit":"","camera":"","caption":"","created_timestamp":"0","copyright":"","focal_length":"0","iso":"0","shutter_speed":"0","title":"","orientation":"1"}" width="595" data-medium-file="https://latelierdeboljo.files.wordpress.com/2018/04/tarte-rapide-au-chorizo-2.jpg?w=300" data-permalink="https://latelierdeboljo.wordpress.com/2018/05/25/tarte-rapide-au-chorizo/tarte-rapide-au-chorizo-2/" alt="" height="433" srcset="https://latelierdeboljo.files.wordpress.com/2018/04/tarte-rapide-au-chorizo-2.jpg?w=595&h;=433 595w, https://latelierdeboljo.files.wordpress.com/2018/04/tarte-rapide-au-chorizo-2.jpg?w=150&h;=109 150w, https://latelierdeboljo.files.wordpress.com/2018/04/tarte-rapide-au-chorizo-2.jpg?w=300&h;=218 300w, https://latelierdeboljo.files.wordpress.com/2018/04/tarte-rapide-au-chorizo-2.jpg 754w" class="aligncenter size-large wp-image-19978" data-large-file="https://latelierdeboljo.files.wordpress.com/2018/04/tarte-rapide-au-chorizo-2.jpg?w=595&h;=433" />

Tarte au chorizo

1 pâte feuilletée
100 g de fromage frais à tartiner
1 c à s de moutarde
1 chorizo
1 courgette ronde
Mozzarella râpée

Etaler la pâte feuilletée sur une plaque tapissée de papier sulfurisé.
Mélanger fromage et moutarde, étaler sur la pâte.
Couper en fines lamelles la courgette et disposer les sur la pâte.
Couper le chorizo en rondelles fines et répartir sur les courgettes.
Parsemer de fromage râpé.
Enfourner à four chaud 180°, cuire 25 mn + 5 mn sole dessous.

Tarte au chorizo pour un apéro ou une entrée.

" data-orig-size="731,507" sizes="(max-width: 595px) 100vw, 595px" data-image-title="Tarte rapide au chorizo 3" data-orig-file="https://latelierdeboljo.files.wordpress.com/2018/04/tarte-rapide-au-chorizo-3.jpg" data-image-meta="{"aperture":"0","credit":"","camera":"","caption":"","created_timestamp":"0","copyright":"","focal_length":"0","iso":"0","shutter_speed":"0","title":"","orientation":"1"}" width="595" data-medium-file="https://latelierdeboljo.files.wordpress.com/2018/04/tarte-rapide-au-chorizo-3.jpg?w=300" data-permalink="https://latelierdeboljo.wordpress.com/2018/05/25/tarte-rapide-au-chorizo/tarte-rapide-au-chorizo-3/" alt="" height="413" srcset="https://latelierdeboljo.files.wordpress.com/2018/04/tarte-rapide-au-chorizo-3.jpg?w=595&h;=413 595w, https://latelierdeboljo.files.wordpress.com/2018/04/tarte-rapide-au-chorizo-3.jpg?w=150&h;=104 150w, https://latelierdeboljo.files.wordpress.com/2018/04/tarte-rapide-au-chorizo-3.jpg?w=300&h;=208 300w, https://latelierdeboljo.files.wordpress.com/2018/04/tarte-rapide-au-chorizo-3.jpg 731w" class="aligncenter size-large wp-image-19979" data-large-file="https://latelierdeboljo.files.wordpress.com/2018/04/tarte-rapide-au-chorizo-3.jpg?w=595&h;=413" />

EnregistrerEnregistrer

Publicités