C’est à Strasbourg que la team de Factory & Co a décidé de s’installer le 23 mai prochain !
Situé dans le centre commercial Rivetoile, en plein cœur de la place Etoile, Factory & Co est le mélange parfait d’authenticité new‐yorkaise et de qualité française. Le décor , les matériaux et le mobilier vieillis racontent l’histoire de New York. À tout moment de la journée, que vous ayez une envie de salé ou de sucré, vous serez séduit par les savoureuses propositions de ce Diner & Coffee Shop : des grilled hamburgers, des authentics bagels, des fresh bowls, des smoothies et des milkshakes XXL… et bien sûr le fameux bar à Cheesecakes. Le tout signé Jonathan Jablonski, le fondateur.
«On aime voir les passionnés de Burgers loucher sur le pain frais, la viande de race limousine, le cheddar et les sauces élaborées avec précision. On aime aussi nos veggies qui ont le choix entre Grilled hamburgers, Authentic bagels ou Fresh bowls !
On aime voir des yeux ébahis devant le cheddar qui coule sur les frites croustillantes. On aime les curieux qui s’extasient devant les ganaches qui débordent sur les cheesecakes ou devant la chantilly maison qui surmonte les Gourmet Milkshakes. On aime entendre le « aaahhh » dès la première gorgée de smoothie avalée. On aime voir les narines se gonfler quand nos pains chauds sortent du four ou quand nos cafés d’exception coulent dans nos tasses. On nous aime pour notre savoir-‐faire et notre authenticité qui se voient et se dégustent. On nous aime car tout est préparé minute pour garantir la fraîcheur de nos produits. »
Un véritable voyage express direction New-‐York !
À propos :
En 2007, tout juste diplômé de son école de commerce, Jonathan Jablonski part se former dans la banlieue de New York
aux côtés de Karin Segura pour acquérir une expertise incontestable
dans la fabrication des bagels (Excellent Bakery / New Jersey).
À son retour, les idées prennent vie et le premier FACTORY & CO voit le jour en 2009 à Paris.
Depuis, FACTORY & CO, c’est l’authenticité et la qualité made in US. La garantie d’un voyage à des milliers de kilomètres.
Par exemple, hors de question de changer l’ADN d’un bon burger! Ce sont des recettes authentiques et des pâtisseries de folie, homemade bien sûr…