Riz aux petits pois et au jambon WW

Voici la recette du riz aux petits pois et au jambon WW, un délicieux plat de riz facile et simple à réaliser pour un repas léger accompagné d’une bonne salade.

Ingrédients pour 2 personnes : – 8 sp / personne –

• 120 g de riz
• 80 g de pois surgelés
• 1 gousse d’ail haché
• 1 échalote hachée
• 50 g de jambon en dés
• 350 ml d’eau chaude +1/2 cube de bouillon de légumes
• 2 cuillères à café d’huile d’olive
• sel et poivre

Préparation :

Dans une cocotte chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’échalote haché et l’ail haché pendant quelques minutes.
Ajoutez le riz puis laissez revenir 2 minutes.
Ensuite ajoutez le jambon en cube, les petits pois et le bouillon chaud, salez poivrez puis laissez cuire 15 à 20 minutes.
Ensuite servez votre plat avec une bonne salade.

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