Gâteau à la noix de coco au thermomix

Gâteau à la noix de coco au thermomix

un délicieux gâteau au yaourt et noix de coco pour votre goûter , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour le préparer chez vous avec votre thermomix.
une recette facile et pour toute la famille, testez-la.

INGRÉDIENTS

150 g de farine
50 g de noix de coco râpée
1 sachet de levure chimique
4 oeufs moyens
100 g d’huile
100 g de sucre
1 yaourt à la noix de coco
sel
30 g noix de coco râpée pour la décoration

PRÉPARATION

Chauffez votre four à 160° et beurrez un moule à gateau.
Mettez la farine, la noix de coco râpée, la levure et le sel dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 20 secondes à vitesse progressive 5-10…réservez.
Ensuite mettez les oeufs avec le sucre dans le bol et mixez pendant 20 secondes à vitesse 3.
Puis ajoutez le yaourt et huile et mixez pendant 10 secondes à vitesse 3.
Remettez la farine réservée et mixez encore pendant 10 secondes à vitesse 3.
Versez votre pâte dans le moule et mettez au four pour une cuisson de 30 minutes.
Démoulez et laisser refroidir puis saupoudrez avec noix de coco râpée.

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