Sauce poulette au thermomix

Sauce poulette au thermomix

une délicieuse sauce pour accompagner tous vos plats de poulet, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour le préparer chez vous avec votre thermomix.
une recette facile et pour toute la famille, testez-la.

INGRÉDIENTS

45 g de Farine
45 g de Beurre
1 échalote
1 cube de bouillon de volaille
50 cl d’eau
un citron
2 jaunes d’œufs
12 cl de crème liquide
Sel
poivre

PRÉPARATION

Mettez d’abord l’échalote en morceaux dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 5 secondes à Vitesse 5.
Ajoutez ensuite le beurre et programmez votre thermomix pour 4 minutes – 100° – Vitesse 2.
Puis ajoutez la farine, versez l’eau, émiettez le cube de bouillon avec une petite pincée de sel et poivre, jaunes d’œuf et citron.
Ensuite programmez cette fois pour 7 minutes – 90° – vitesse 4.
A la sonnerie ajoutez la crème liquide puis programmez encore une fois pour 2 minutes – 90° – vitesse 4.
Voila votre sauce est prête pour accompagner vos plats.

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