Muffins aux ananas sans beurre au thermomix

Muffins aux ananas sans beurre au thermomix

un délicieux gâteau tendre et moelleux pour votre goûter , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour le préparer chez vous avec votre thermomix.
une recette facile et pour toute la famille, testez-la.

INGRÉDIENTS

150 g de farine
175 g d’ananas
1 yaourt nature
75 g de sucre
1 oeuf
1 c.à.c d’extrait de vanille
1/2 c.à.c de levure chimique
sel

PRÉPARATION

Faites d’abord chauffer votre four à 180°, beurrez votre moule à muffins et coupez les ananas en petits morceaux.
Ensuite mettez le sucre dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 10 secondes à vitesse 6 pour faire du sucre glace.
Puis insérez le fouet et ajoutez l’oeuf, vanille et mixez pendant 1 minute à vitesse 5 – vous allez avoir une mousse.
Versez en dessus la farine, le yaourt, une petite pincée de sel et levure puis mixez pendant 35 secondes à vitesse 3.
Versez votre pâte dans les trous du moule et enfoncez dedans vos morceaux d’ananas.
Enfin mettez votre moule au four pour une cuisson de 30 minutes – laissez refroidir et démoulez, servez

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