Soupe au concombre et avocat au thermomix
Une délicieuse soupe verte pour votre dîner ou entrée de repas, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour le préparer chez vous avec votre thermomix.
une recette facile et pour toute la famille, testez-la.
INGRÉDIENTS
200 g d’avocat épluché et haché
200 g de concombre pelé et haché
150 g d’eau très froide
150 g de glaçons
1 gousse d’ail
20 g de jus de citron
20 g d’huile d’olive
sel
poivre
PRÉPARATION
Mettez d’abord l’avocat, le concombre, l’eau, les glaçons, l’ail, le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre dans le bol de votre thermomix.
Ensuite mixez le tout pendant 1 minute à vitesse 10.
A ce stade vous avez le choix soit de les servir ou mieux encore les garder dans le réfrigérateur pour qu’ils restent froids.
Enfin et lors du service décorez avec une tranche de concombre et des brins d’aneth frais.
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