cake avec glaçage au thermomix
Un délicieux gâteau au glaçage citronné pour votre goûter, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour le préparer chez vous avec votre thermomix.
une recette facile et pour toute la famille, testez-la.
INGRÉDIENTS
Pour le gâteau:
250 g de farine
4 oeufs
250 g de sucre
250 g de beurre
1 c.à.c de levure chimique
sel
Pour la glaçage:
1 blanc d’œuf
200 g de sucre
Quelques gouttes de jus de citron
PRÉPARATION
Insérez le fouet dans le bol de votre thermomix puis mettez dedans les oeufs et le sucre et programmez pour 6 minutes – 37° – vitesse 3.
A la sonnerie mixez le tout pendant 6 minutes à vitesse 3.
Faites chauffer votre four à 180° et beurrez un moule à cake.
A la sonnerie ajoutez le beurre et mixez pendant 15 secondes à vitesse 2.
Ensuite ajoutez la farine et une pincée de sel et mixez pendant 3 minutes à vitesse 3.
Versez votre pâte dans le moule puis mettez au four pour une cuisson de 45 minutes.
Lavez le bol de votre thermomix puis versez dedans le sucre, le blanc d’œuf et jus de citron puis mixez pendant 25 secondes à vitesse 6.
A la fin de cuisson, démoulez puis nappez votre gâteau avec le glaçage.
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